寿司好きのあなたなら、「杉玉」と「スシロー」という名前を一度は耳にしたことがあるはず。
どちらも「株式会社FOOD & LIFE COMPANIES」が手がける人気店ですが、その業態や雰囲気、提供するサービスには驚くほどの違いがあるんです！
杉玉は、落ち着いた居酒屋スタイルで寿司と日本酒を楽しめる場所。
一方、スシローは全国600店舗以上を展開する回転寿司チェーンで、手軽さと多彩なメニューが魅力です。
この記事では、店舗数の差や特徴的なメニュー、価格帯、雰囲気などを徹底比較。
あなたが次に訪れるべきお店がきっと見つかります！
杉玉派もスシロー派も、必見の内容です。
杉玉の特徴と魅力は？
杉玉は、正式名称を「鮨 酒 肴 杉玉」とする寿司居酒屋で、2017年に第1号店がオープンしました。
読み方は「すし さけ さかな すぎだま」です。
店名の「杉玉」には、「良いお酒を造る」という願いが込められており、日本酒文化を象徴する伝統的なアイテム「杉玉」に由来しています。
このブランドは、「株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS」が運営しており、親会社は「株式会社FOOD & LIFE COMPANIES」です。
現在、杉玉は関東、関西、九州を中心に全国へ展開しており、2024年時点で70店舗以上を誇ります。
店内では、寿司を中心とした多彩なメニューに加え、日本酒や焼酎をじっくり味わえるのが特徴です。
全国各地から厳選した日本酒のラインアップや、個性的な創作料理は、多くの利用者に高く評価されています。
そのユニークなメニュー構成と、和の雰囲気を活かした落ち着いた空間が、幅広い客層から支持を集めています。
スシローの特徴と魅力は？
スシローは、日本全国に600店舗以上を展開する、国内最大級の回転寿司チェーンです。
そのルーツは大阪にある寿司店「鯛すし」で、1984年に「もっと手軽に美味しい寿司を楽しんでほしい」という想いから誕生しました。
現在、スシローの運営は「株式会社あきんどスシロー」が担当しており、親会社は「株式会社FOOD & LIFE COMPANIES」です。
この親会社は、寿司居酒屋「杉玉」を運営する会社と同じグループに属しています。
スシローの最大の魅力は、気軽に立ち寄れるスタイルと、誰でも楽しめるリーズナブルな価格設定です。
一皿あたりの価格が手頃であることに加え、豊富なメニュー展開が利用者を引きつけています。
また、定番の握り寿司だけでなく、季節ごとの限定メニューや創作寿司など、バリエーション豊かなメニューが充実。
寿司以外にもラーメンやうどん、さらにはデザートまで提供しており、子どもから大人まで幅広い層に支持されています。
その手軽さと豊富な選択肢が、家族連れや友人同士の食事、一人での利用にもぴったりな選ばれる理由となっています。
杉玉とスシローの違いを徹底比較！どっちを選ぶ？
杉玉とスシローは、同じ「寿司」をテーマにしながらも、その業態やサービス内容、利用シーンに明確な違いがあります。
杉玉は「寿司居酒屋」として、お酒と一緒に寿司や一品料理を楽しむ場所。
一方、スシローは「回転寿司チェーン」として、手軽でカジュアルに寿司を味わえるのが特徴です。
ここからは、杉玉とスシロー両者の特徴や雰囲気、メニュー、価格帯の違いを詳しく解説します。
それぞれの魅力を知り、自分に合ったお店選びの参考にしてください！
業態の違いをチェック
杉玉の特徴
- スタイル: 寿司居酒屋
- 食事だけでなく、お酒も楽しむことを目的とした業態。
- 日本酒と相性の良い一品料理が充実しており、飲むことをメインに楽しむ空間を提供。
- 利用シーン:
- 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しみたい方に最適。
- 一人飲みや接待、少人数の宴会にも適している。
スシローの特徴
- スタイル: 回転寿司チェーン
- コンベアで提供される寿司を自由に選べるセルフスタイル。
- スピーディーで手軽な食事体験を提供し、カジュアルな利用が可能。
- 利用シーン:
- 家族や友人同士での食事、一人での軽い食事にも向いている。
- 気軽に寿司を楽しみたい方におすすめ。
店舗数の差はどれくらい？
- 杉玉: 2024年現在、全国に70店舗以上を展開しています。関東、関西、九州を中心に出店しており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめるエリアに多いのが特徴です。
- スシロー: 全国600店舗以上を誇る国内最大級の回転寿司チェーンです。都市部から地方まで幅広く展開し、どこでも気軽に利用できる店舗網を持っています。
このように、杉玉は特定地域に集中している一方、スシローは全国どこでも利用できる展開力が魅力です。
それぞれの特徴を活かして、行きたい場所に合わせた選択が可能です。
メニューの特徴を比較
| 項目 | 杉玉のメニュー | スシローのメニュー |
|---|---|---|
| 寿司 | 定番の寿司から創作寿司まで、幅広いラインアップ | 定番の握り寿司や軍艦、創作寿司 |
| 一品料理 | 天ぷら、煮物、揚げ物など居酒屋らしい料理が豊富 | ラーメン、うどん、そばなどの麺類やサラダ |
| 特徴的なメニュー | 「飲めるサーモン」「飲める親子稲荷」などの個性的な創作料理 | 季節限定の寿司、サイドメニューやデザート類 |
| 飲み物 | 全国各地の日本酒、焼酎、ビール、カクテルなど | ソフトドリンクを中心に簡単な飲み物を提供 |
杉玉
- 特に日本酒のラインアップが豊富で、酒好きにはたまらないメニュー構成。
- 創作メニューが目を引く個性を持ち、特に「飲めるサーモン」は看板メニューのひとつ。
スシロー
- 幅広い層が楽しめるよう、寿司以外のラーメンやデザートも充実。
- 季節限定メニューが定期的に入れ替わり、新しい楽しみが多い。
価格設定の違い
| 店舗名 | 主な価格帯（寿司） | 飲み物の価格 | セットメニューの価格 | 一人あたりの平均価格 |
|---|---|---|---|---|
| 杉玉 | 300円台（税込） | 500円前後 | ランチ990円～ | 2000～2500円 |
| スシロー | 120円～（一皿） | — | — | ～1000円前後 |
杉玉
- 高品質な寿司と日本酒を中心にしながらも、居酒屋としてはリーズナブルな価格設定。
- ランチタイムには、お得なセットメニューを提供しているのもポイント。
スシロー
- 一皿120円～という手軽な価格が魅力。
- カジュアルに利用でき、コストパフォーマンスに優れている。
店舗の雰囲気を比べる
杉玉の雰囲気
- 内装: 和モダンを基調とし、落ち着いた雰囲気。
- 座席構成:
- カウンター席: 一人飲みや軽食向け。
- テーブル席: グループでの利用に最適。
- ボックス席・座敷席: プライベートな空間を確保できる。
- ターゲット層:
- 静かに過ごしたい大人の利用が中心。
スシローの雰囲気
- 内装: 明るくカジュアルで、ファミリー層や若者に人気のデザイン。
- 座席構成:
- テーブル席: 家族やグループ向け。
- カウンター席: 一人でも利用しやすい設計。
- ターゲット層:
- 家族連れ、若年層、一人利用まで幅広い層が対象。
シーン別おすすめの選び方
| シーン | 杉玉がおすすめな理由 | スシローがおすすめな理由 |
|---|---|---|
| 大人の食事会 | 静かな雰囲気で、日本酒や料理をゆっくり楽しめる | 簡単な食事目的なら手軽に利用可能 |
| 家族での食事 | プライベート感のある座席でゆっくり過ごせる | 子どもから大人まで楽しめる多彩なメニュー |
| リーズナブルに済ませたい | ランチセットがお得 | 一皿120円から楽しめる |
| 一人での利用 | カウンター席で静かに飲みたいときにぴったり | カジュアルな雰囲気で気軽に訪れやすい |
杉玉とスシローは、それぞれの特徴や雰囲気、提供するサービスが大きく異なります。
利用するシーンや目的に応じて選べば、どちらの店舗でも満足できる時間を過ごせるでしょう。
まとめ
杉玉とスシローは、同じ「寿司」を提供する飲食店ながら、その業態や店舗数、メニュー、価格、雰囲気に至るまで、さまざまな違いがあります。
杉玉は、落ち着いた居酒屋スタイルで、寿司とともに日本酒や創作料理を楽しむのにぴったり。
一方、スシローは、手軽に寿司を味わいたい人や、幅広いメニューを家族や友人とシェアしたい人に最適です。
店舗数ではスシローの全国展開が目立つ一方で、杉玉は地域密着型の出店を進めています。
それぞれの特徴を活かして、利用するシーンや目的に合わせて選ぶことで、より満足度の高い時間を過ごせるでしょう。
次回のお店選びの参考に、杉玉とスシローの違いをぜひ活用してみてください。
寿司を楽しむあなたの新しいお気に入りがきっと見つかるはずです！
